Posted on: July 22, 2020 Posted by: Admin Comments: 0

Resep dan cara membuat kacang bawang renyah. Salah satu primadona di festival ini adalah kacang bawang atau bahasa lain dari kacang tojin. Makanan yang satu ini terbilang sederhana dan simpel namun cukup mengasyikkan untuk menemani bersama di hari itu dan kerumitan suasana lainnya. cara membuat bawang goreng ini alih-alih bawang oven atau kacang oven yang dipanggang

Hampir semua orang suka kacang goreng renyah ini, jika ada orang yang tidak suka setidaknya mereka yang suka gigi atau ompong hehe .. Di antara hari raya kue liburan, menurut saya cara paling praktis dan mudah untuk membuat bawang goreng ini kacang jika Anda perlu triknya (Hemm, semua kue juga begitu kalee …) Maksud saya jika Anda sudah mengerti cara membuat jenis kue, resep, dan cara membuat kacang bawang renyah yang paling mudah dipraktikkan.

Apa yang perlu kita diskusikan dalam cara membuat kacang bawang renyah, adalah kualitas bahan dasar kacang, bukan kacang busuk atau rusak yang perlu dimakan kompilasi rasa pahit.

Untuk membuat kacang bawang renyah, siapkan bahan-bahan berikut:

Resep Kacang Tojin

Bahan :

 

  • 1 kg kacang pilihan (gunakan mesin pengupas kacang tanah)
  • 2 sendok makan bawang putih (dihaluskan)
  • 10 siung putih bwang (diiris tipis)
  • 1 lt santan
  • 2 sendok teh garam (secukupnya)
  • Jumlah minyak yang tepat

 

Cara Membuat Resep Kacang Tojin

 

  1. Rendam kacang dalam air panas (mendidih) untuk membuatnya lebih mudah mengelupas kulit dan membuat kulitnya mengembang. Diamkan beberapa saat ke dalam air kuku, lalu kupas kulitnya dan cuci
  2. Setelah itu, masukkan dalam wadah, tambahkan 2 sendok makan bawang halus, garam secukupnya, dan santan, aduk hingga tercampur rata. Kemudian biarkan rendaman ini selama beberapa jam (2-3 jam) setelah tiriskan.
  3. Panaskan minyak lalu goreng kacang sampai menguning, lalu tiriskan. Ingatlah untuk tidak membakar. lakukan sampai habis.
  4. Setelah itu, goreng irisan putih hingga aromanya naik, biarkan dingin kemudian campur dengan kacang sampai tercampur rata.
  5. Dan akhirnya untuk menyimpan kacang dalam waktu yang lama, simpan di tempat yang kedap udara.
READ  Memperoleh Dengan Cara Mulai Sekolah Dengan Rekomendasi Ini

 

Resep Masakan Kacang Tojin Versi 2

Material

 

  • 500 gr biji kupas berkualitas bagus
  • 2 btg seledri (cuci, tiriskan, dan keringkan dengan tisu)
  • Untuk rasa bawang goreng (merah)
  • Bumbu halus:
  • 8 siung bawang putih
  • Untuk rasa garam dan kaldu bubuk

 

Langkah-langkah untuk Membuat

 

  1. Bilas kacang dengan air mengalir, tiriskan. Panaskan air sampai mendidih kemudian siram ke dalam kacang. Diamkan 15 menit yang lalu tiriskan lagi. Saring sampai benar-benar tidak ada udara mengendap.
  2. Masukkan rempah-rempah ke dalam wadah kacang. Aduk sampai tercampur rata, tutup wadah, lalu diamkan selama setidaknya 30 menit
  3. Goreng kacang sampai menjadi agak kuning dengan sedikit minyak dan api sedang. Kuras dan oleskan di atas loyang yang telah dilapisi kertas untuk menyerap minyak.
  4. Setelah semua kacang goreng, matikan kompor. Siapkan minyak goreng belum lama ini, panaskan kembali wajan dan tambahkan minyak sebelumnya. Setelah panas, tambahkan 2 batang seledri. Goreng sampai layu / tekstur garing tetapi tidak terbakar.
  5. Angkat, tiriskan lalu peras daun seledri sampai hancur, taburkan di atas kacang. Aduk rata. Tunggu dingin untuk menambahkan toples
  6. Jika Anda ingin menggunakan bawang merah goreng, tunggu sampai kacang benar-benar dingin terlebih dahulu, lalu campur dengan bawang goreng. Catatan: kaldu bubuk bisa dilewati, karena aroma bawang merah gorengnya enak.

Itulah resepnya dan cara membuat kacang renyah yang sederhana dan mudah dicoba di dapur Anda. Maaf atas kekurangan atau kata sepakat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.